MAKARON Z SALAMI

15 dkg makaronu
3 pomidory
2 ząbki czosnku
10 dkg salami
3 łyżki tartego parmezanu
kilka gałązek bazylii
olej
kostka rosołowa
sól pieprz

Zagotować wodę z kostką rosołową dodać makaron. Salami obrać ze skóry pokroić w dość cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej wrzucić kiełbasę zrumienić ją z obu stron. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę dodać do salami i chwilę podsmażyć. Bazylię opłukać zimną wodą i poszatkować.Makaron oraz bazylię wrzucić na patelnię doprawić  do smaku solą i pieprzem. Całość dusić pod przykryciem przez  ok 5-7 minut. Pomidory umyć pokroić w ćwiartki. Dodać do potrawy. Udekorować listkami bazylii posypać startym serem.

ZUPA Z PULPETAMI

włoszczyzna
cebula
sól
pieprz
makaron
fasolka szparagowa

pulpety
mięso mielone
cebula
jajko
sól   pieprz
bułka tarta

Ugotować zupę .Do ugotowanej zupy dodać pulpety wielkość według uznania i dodać makaron. Gotować aż makaron będzie miękki .Przyprawić wszystko do smaku

SZAŁWIA

1 łyżka suszonej szałwii zalać szklanką wrzątku i przykryć na 10 minut. Pić 4 razy dziennie po pół szklanki.                                                                                                   Napar na nadmierne pocenie                                                                                                                                                                                                                   

OGÓREK I RZODKIEWKI

ogórek
pęczek rzodkiewka
sok z cytryny
śmietana lub jogurt
koperek siekamy
sól , pieprz                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Ogórek , rzodkiewkę umyć pokroić w plasterki lub zetrzeć  na tarce , skropić sokiem z cytryny. Doprawić  solą i pieprzem, dodać posiekany koperek. Podawać ze śmietaną lub z jogurtem.

KURCZAK Z CURRY

1 podwójna pierś z kurczaka
200 g naturalnego jogurtu
2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego albo wody
2 średnie cebule
1 czerwona papryka
1/2 szklanki mrożonego groszku
3 łyżki oleju .
1 łyżka łagodnego curry
1 łyżka posiekanej kolendry
ryż
sól

Mięso umyć i osuszyć .Pokroić na kawałki posolić i odstawić. Cebulę drobno posiekać paprykę pokroić  w paski.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę. Dodać mięso smażyć 5 minut dołożyć paprykę smażyć jeszcze 3 minuty. Wsypać curry dobrze je rozprowadzić.Wlać bulion lub wodę dodać groszek dusić 15 minut a następnie zaprawić jogurtem. Przed podaniem posypać kolendrą. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.

CYTATY

Kwiaty

SAŁATKA Z TRUSKAWEK I MALIN

80 dkg truskawek
40 dkg  maliny
2-3 łyżki cukru pudru
kilka migdałów
liście mięty do przybrania

Oczyścić i umyć  truskawki połowę przekroić na pół .Resztę z połową malin  zblendować ,dodać cukier puder.Zblendowane owoce wlać do salaterki na to położyć połówki truskawek posypać rozkruszonymi migdałami, udekorować listkami  mięty.

SAŁATKA GRECKA

50 dkg pomidorków
1 ogórek
2 cebule czerwone
20 dkg fety
10 dkg czarnych oliwek
2 łyżki natki
sól pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek

Ogórka, pomidorki umyć osuszyć. Ogórek i fetę pokroić w kostkę pomidorki na pół cebulkę w piórka. Dodać oliwki natkę posolić popieprzyć delikatnie zamieszać, posypać cebulką i skropić oliwą z oliwek

LETNIA SAŁATKA

1 bakłażan
cukinia
sól
3-4 łyżeczki oliwy
1/2  melona żółtego
czerwona papryka
4-5 migdałów
8 plasterków szynki dojrzewającej
rzeżucha do przybrania

Cukinię i bakłażana umyć osuszyć, pokroić w cienkie plasterki posolić zostawić na 20 minut.  Osuszyć z soku skropić oliwą grilować przez ok.5 minut. Melona obrać pozbawić pestek i pokroić w kostkę, paprykę pokroić w kostkę migdały posiekać. Kawałki szynki zesmażyć na patelni bez tłuszczu na chrupko.Ciepłe grillowane  warzywa wyłożyć na półmisek na nie położyć warzywa pokrojone w kostkę posiekane migdały i przesmażoną szynkę.Udekorować kiełkami.

ZIELONA HERBATA

Kompresy z zielonej zmniejszają zaczerwienienie skóry i pomagają zwalczyć trądzik. Można je stosować także na cerę naczynkową.Pamiętaj tylko aby przedtem dobrze wystudzić napar. Ciepły powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych i może pogorszyć stan podrażnionej skóry.Za każdym razem przygotuj świeży napar z herbacianych listków.

AJERKONIAK Z CYTRYNĄ I MIODEM

Może przyczynić się do zwiększenia liczby czerwonych ciałek krwi i wyleczenia anemii. Przygotowanie: 6 jaj (najlepiej z białą skorupką) wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą i ułóż w słoiku; zalej je sokiem z cytryn (w takiej ilości, aby były przykryte); przykryj gazą i odstaw do ciepła na 4-5 dni; gdy skorupki zmiękną, całość przetrzyj przez sito; 1/2 l miodu zmieszaj z 1 szklanką koniaku i połącz z przetartymi jajkami; trzymaj w chłodzie. Przyjmuj 3 razy dziennie łyżkę po jedzeniu.

Artykuł pochodzi z kategorii:Samopoczucie

Tekst pochodzi z magazynu

MIÓD Z GOŹDZIKAMI

Do filiżanki miodu włóż sześć goździków i wstawić na noc do lodówki. Rano wyjmij goździki i strop gotowy --gdy drapie w gardle, bierz trzy razy dziennie po łyżeczce do herbaty.              Goździki łagodzą ból, miód nawilża śluzówkę i działa przeciwbakteryjnie.