KREM Z ZIELONEGO GROSZKU

400 g świeżego lub mrożonego zielonego groszku
2-3 ziemniaki
   por, marchewka, pietruszka
1 łyżka masła
4 szklanki wody
100 ml śmietany
4 plastry wędzonego boczku
1 łyżeczka suszonego lubczyku  sól i pieprz                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Jeden plaster boczku kroimy w kostkę resztę w całości smażyć na chrupko
Pokrojony por lekko posolić i podsmażyć na łyżce masła. Ziemniaki, marchewkę, i pietruszkę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z porem. Wlać wodę.
Gotować do miękkości warzyw. Dodać groszek i gotować 5-10 minut. Doprawić solą i pieprzem, dodać łyżeczkę lubczyku, zaprawić śmietaną
Na koniec dodać skwarki, do talerza dołożyć plaster usmażonego boczku.