czwartek, 18 stycznia 2018

ANYŻ GWIAŻDZISTY

Anyż gwiażdzisty nie mylić ze zwykłym anyżem, który jest używany w kuchni chińskiej .Gwiażdzisty  stosowany jest głównie do potraw słodkich. Dodawany również do przyprawiania ryb,warzyw, zup. Chętnie stosowany jest także do napojów alkoholowych i syropów. W smaku podobny do kopru włoskiego wzbogacony nutą lukrecji.                                                                                                                                                                                                                                                       Znalezione obrazy dla zapytania anyż gwiazdkowy

poniedziałek, 25 grudnia 2017

SZAŁWIA

substancje lecznicze

garbniki, fenole, olejek eteryczny, kamfora, gorycze, estrogeny, prowitamina A ,witaminy PP,B,C, sole mineralne.

działanie lecznicze

ma właściwości ściągające,przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, zalecana jest zazwyczaj w zapaleniach jamy ustnej i gardła oraz anginie.
zmniejsza pocenie się m.in.w stanach gorączkowych,przy nadczynności tarczycy i zaburzeniach nerwicowych
pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa wiatropędnie, przywraca prawidłową perystaltykę jelit ,poprawia trawienie, pomaga w bólach brzucha,biegunkach, wzdęciach i nudności
łagodnie obniża poziom glukozy we krwi.

PRZECIWWSKAZANIE

nie zaleca się picia naparu z szałwi kobietom karmiącym piersią ,ponieważ powoduje zmniejszenie laktacji
długotrwałe spożywanie dużych ilości naparu może wywołać nudności , wymioty, i lekkie otępienie.
                  

                                     Znalezione obrazy dla zapytania szałwia lekarska

piątek, 15 grudnia 2017

ZUPA OGÓRKOWA

                            Zupa ogórkowa

wywar mięsno-jarzynowy można tylko jarzynowy
ryż ( na 2 litry wywaru 3/4 szkl. ryżu)
gotowy przecier lub 7-8 ogórków kiszonych
przyprawy sól, pieprz , kucharek
zielenina natka ,koperek


Ugotować wywar jarzynowy lub mięsny. Do wywaru dodać przecier ogórkowy,wsypać wypłukany ryż, przyprawić i gotować 20 minut na wolnym ogniu. Pod koniec dodać śmietanę rozmieszaną w małej ilości wywaru i całość zagotować . Podawać zupę posypaną zieleniną

poniedziałek, 11 grudnia 2017

RUMIANEK POSPOLITY

                                 Znalezione obrazy dla zapytania rumianek pospolity                                                               
substancje lecznicze

olejek eteryczny ,flawonoidy,
kumaryny ,terpeny,
kwasy organiczne ,gorycze
żywice ,cholina,
witamina C ,potas ,mamgan

działanie lecznicze

ma właściwości napotne i przeciwzapalne ,wspiera leczenie stanów zapalnych dróg moczowych
pobudza wydzielanie żółci i soków trawiennych ,działa rozkurczowo i przeciwbakteryjnie ,pomaga przy biegunce ,wzdęciach ,zaburzeniach trawienia

zewnętrznie do przemywania drobnych skaleczeń ,krost i oparzeń a także przy podrażnionej wrażliwej skórze i błonach śluzowych ,np. w stanach zapalnych jamy ustnej i dziąseł oraz okolic intymnych
okłady z rumianku łagodzą objawy zapalenia spojówek.

  przeciwwskazania
może powodować uczulenia ,nie należy go stosować u osób ze stwierdzoną alergią na rumianek oraz inne rośliny z rodziny złożonych.

środa, 6 grudnia 2017

PIKANTNE SKRZYDEŁKA

Znalezione obrazy dla zapytania pikantne skrzydełka

skrzydełka
przyprawy  papryka czerwona ,oregano, pieprz ,sól
2 ząbki czosnku
mały słoik suszonych pomidorów
olej
szczypior

Przyprawy i rozgniecione ząbki czosnku wymieszać z olejem. Można użyć innych przypraw wg własnego smaku .Umyte skrzydełka zalewamy zaprawą i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, pod przykryciem. Zaprawione skrzydełka pieczemy około 40 minut w piekarniku w 180-190 stopni. Pod koniec smażenia kroimy pomidory i dodajemy do skrzydełek. Podajemy z sałatką ryżową ,pieczywem lub surówką.

czwartek, 30 listopada 2017

MALWA CZARNA

Znalezione obrazy dla zapytania malwa czarna                                                                                                           
substancje lecznicze 
  
związki śluzowe, garbniki
antocyjany ,pektyny,
żywice , niewiele olejków ,minerały.


działanie lecznicze 

ma wlaściwości przeciwzapalne ,powlekające i lekko rozkurczające
wspiera leczenie nieżytów górnych dróg oddechowych ,stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej i gardła ,łagodzi chrypkę ,przynosi ulgę w trudnościach z odksztuszaniem oraz przy suchym kaszlu 
pomaga w zaburzeniach żołądkowych oraz w chorobach pęcherza moczowego
łagodzi dolegliwości związane z okresem przekwitania i pomaga uregulować cykle miesiączkowe 
poprawia krążenie w naczynkach ocznych i mózgowych

przeciwwskazania
kobiety w ciąży i okresie karmienia piersią powinny stosować preparaty z malwą po konsultacji z lekarzem.

ANYŻ GWIAŻDZISTY

Anyż gwiażdzisty nie mylić ze zwykłym anyżem, który jest używany w kuchni chińskiej .Gwiażdzisty  stosowany jest głównie do potraw słodkich....